【原料米】
山田錦
【
精米歩合】 40%
【
日本酒度】 +5度
【
熟成期間】 7年
【飲みごろ】 ◎冷 ○常温
◆1.8L : 7,350円<木箱入り>◆720ml: 4,200円<木箱入り>
鉱山で寝かしたお酒飲んでみませんか
但馬養父市大屋に位置する
史跡明延鉱山坑道内『明壽蔵』は、
年中温度変化が少なく、
お酒の貯蔵に適した環境となっています。
冬に出来上がった新酒は、
坑道内でじっくり穏やかに熟成され、
味に深みとまろやかさが出てきます。
酒の長期貯蔵に適した自然セラー「鉱山貯蔵庫」
にて、酒米として最も優れた山田錦を磨き上げ、
こだわってつくり上げた大吟醸に、
「時」の技を加えた『播州一献 明壽蔵』
舌に馴染むようなまろやかさと、年数を重ねるごとに
丸みある深い味わいが楽しめるお酒です。
平成9年度産 明壽蔵
平成11年度産 明壽蔵
【原料米】
山田錦
【
精米歩合】 40%
【
日本酒度】 +3度
【
熟成期間】 5年
【飲みごろ】 ◎冷 ○常温
◆1.8L : 5,250円
◆720ml: 2,940円